Le relais de Lenclas met à votre disposition sa carte.

FOIE GRAS MAISON

et son Sorbet aux Figues

BRICK DE CHEVRE ET MAGRET

CUISSES DE GRENOUILLE

au beurre d'herbes fraîches

PETITE NAGE DE MOULES ET ST JACQUES

CERVELLE D'AGNEAU

aux câpres

PIECE DE BOEUF

au coulis de poivrons

MAGRET DE CANARD

aux champignons et foie gras

FILET D'EGLEFIN

à la crème d'écrevisses

LANGUE DE VEAU

à l'échalote

POT AU FEU DE POITRINE DE BOEUF

BABA AU RHUM

GATEAU AUX NOIX ET CHOCOLAT

CREME BRULEE

aux Spéculos

COUPE DE GLACE ET SORBET